"Os alimentos contra o Câncer" , original: "Les aliments contre le cancer", Editions Trécarré. Autores: Richard Béliveau PhD e Denis Gingras PhD. FRuto de investigação Canadiana, Universidade de Montreal e Quebec.
MUito interessante e a não perder. Relembra-nos a necessidade de comer couve, alho, cebola, tomate, citrinos, passando pelos omega-3, relembrando os frutos vermelhos como as amoras e morangos, e terminado no vinho e chocolate negro. Acresce que a apresentação é apelativa e é de leitura fácil sem se perder em considerações muito cientificas (embora as apresente tambem). As citações são fabulosas. Algumas:
. O melhor médico é a natureza: ela cura três quartos das doenças e nunca fala mal dos colegas. Louis Pasteur
.Todas as substâncias são venenos; o que diferencia um veneno de um remédio é a dose certa. Paracelso
. Um pouco de vinho é um antídoto contra a morte; em grande quantidade é o veneno da vida. Provérbio persa.
Boa leitura!
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